LEGAME

GINZA LEGAME / Mar. 2010
銀座　東京都中央区

ボクシングの亀田家秘伝のたきとのコラボレーションダイニングである。客席一部リニューアルのプロジェクト。
亀田家秘伝のたこ焼きは「ソース」をかけないタイプで出汁と塩が絶妙なバランスで美味しい。
いわゆる庶民のおやつ「たこ焼き」を本格的にディナーに取り込むという新しい試みで、イタリア料理のシェフもキッチンで腕を奮う。
HAPPYポイントは次の3点
1.壁面モノクロフォトアート/三兄弟が小学生の時に初めて使用した額入りボクシンググローブを撮影させてもらいました
2.ニッチ内グローブオブジェ/三兄弟のテーマカラーのクリスタルをちりばめたボクシンググローブ、たこ焼きを握っています。
3.オレンジ色のチェアー/元気がでるオレンジカラー、カジュアル+エレガントなフォルム、座り心地が良い性能

[Owner] 南部一行
[Special partners] 亀田興毅・亀田大毅・亀田和毅
[Interior] 渡邉大祐
[Furniture] 木村ユタカ・柳本潤司
[Contractor] 船越学・高橋弘明・西本佳津介
[Kitchen] 阪口光治
[Art photo] 矢野紀行