たくみや

たくみや 高瀬川離れ at midnight SOBAR / Dec. 2009
三条小橋　京都市中京区

木屋町三条北東角のビル3Fに位置する、そば処たくみやの客席一部リニューアルプロジェクト。
山本兼嗣氏率いる京都の軍師集団「creative office 官兵衛」による深夜業態プロデュースである。
関西文化には馴染みがない「〆にそば」を是非味わっていただきたい。この店の手打ち十割蕎麦は本当に美味しい。
HAPPYポイントは次の3点
1.静脈認証でカチャっと開くエントランスドア
2.他種類の酒が並ぶ発光棚/特注のステンレスメッシュ網代織り
3.真っ暗な空間/手元のみに明かりが落ちるカウンターでの会話

[Owner] 畑崎智弘・中村聡・畑崎智之・松本宏之
[Produce] 山本兼嗣
[Interior] 渡邉大祐
[Furniture] 木村ユタカ
[Contractor] 広瀬彰吾・瀬川文武
[Manufacturer] 長沢一正・須田勝之

撮影：矢野紀之写真事務所+一部らいぞう