SHABON / Oct. 2002（グラマラス在籍時）
赤坂 東京都港区
「花屋＆泡盛BAR、サイバーな和風」不思議なオーダーだ。
昼はご結婚を控えた新婦がお花の打合せをするスペース。夜は泡盛を主体としたBARという店。
この店はバーテンダーが中央で仕事をする。つまり中央に厨房がある。お客はバーテンダーとボトル棚の間を通ってカウンターに回り込むのである。昼はカウンターまで行かず個室スペースでキラキラな感じのミーティング。
当時焼酎ブームが来るぞという時期、ボトル棚の前まで行き、あれこれ酒を選ぶことも出来るのである。
一人でカウンターで酒を楽しみながら、いい女が入ってくるかどうかもしっかり見えるのである。
[Owner] 小師一之・佐々木千春
[Interior] 渡邉大祐・近藤大輔
[Lighting] 北田正明
[Graphic] 渡邉大祐
[Furniture] 木村ユタカ
[Contractor] 古畑徹
[Kitchen] 加納久敏
撮影：Nacasa&Partners Inc 矢野紀行
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