靖國八千代食堂 @九段 靖国神社外苑休憩所 / OCT.2019

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Owner:鵜飼 友義、髙取 宗茂(千代田観光土産品株式会社)
Logo:中村 悠乃(オスカー)
Interior:渡邉 大祐
Lighting:伊藤 賢二(MAXRAY) 、水木 恵津子(1LUX)
Construction:松永 誠(松永建設)、小野寺 幸子(スクラム)
        福島 貢一(エーケーサービス)、
鳥越 正雄(鳥越設備)
        寺田 幸史(エフアイシステム)

Kitchen:阿部 生吾、若山 明治(マルゼン)、田林 和真(大和冷機工業)
      渡部 稜太(福島工業)

Manufacture:高野 大輔(高野家具)、馬野 成夫(セイアローズ)
        小杉 和正(ダイナワン)、工藤 幸範(日本機械工業)


Concept:150年前の江戸から明治への転換期以降、その時々の政府のまつりごとによる戦で命を失った軍人が祀られている靖國神社。そこに御参りされるご遺族ご子孫その他の方々に、きちんと休憩していただけるお店を設計しました。
「一つしかない命を投げ捨てて散っていった若者達の事・・・忘れてはならない」という鳥濱トメさんの言葉について考える為にも、外苑休憩所内の「靖國八千代食堂」近くにいらっしゃった際には是非お立ち寄り下さい。